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100分钟做出100道蒸菜老板电器这场美食挑拨太高

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  6月15日,老板电器在上海世纪广场举办“厨房里的高能玩家——雷佳音极限挑战百蒸宴”活动。八大菜系宗师、雷佳音联手接受挑战,只用一种厨电就在100分钟内做出了100道蒸菜,刷新了现场观众对厨房和烹饪的认知。

100分钟做出100道蒸菜老板电器这场美食挑拨太高

  活动现场,在100分钟内完成100道蒸菜挑战任务的神器,是老板电器最新推出的下嵌式蒸箱SZ01。这款蒸箱创新采用的下嵌式设计,实现了“关上是台面,打开是蒸箱”的效果,节省更多厨房空间的同时,让台面更整洁。它搭载使用的竹蒸笼,可层层叠加,一次性蒸制出多道菜肴,并让食材汲取到竹木清香,蒸出地道中国味。

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  挑战现场,宗师们把一份份食材放进蒸箱,接着调整温度和时间,一键启动蒸制模式后,即可在一旁等待菜品出炉。最令人惊讶地是,有一位宗师只耗时5分钟,就用这款蒸箱一次性蒸出了3道菜。

  “上层蒸香菇鹌鹑蛋,中间蒸剁椒秋葵,下层蒸剁椒金针菇,把易熟的菜品放到一起同时蒸制,可以省很多时间。”这位宗师说道。

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  与宗师们一起联手挑战百蒸宴的雷佳音,自称曾做过3年饭,“只是做的菜都是一个味道”,后来由于工作太忙,才没什么时间做饭。在挑战时,他也是显得不慌不忙,很轻松地就做出了“五谷丰登”、“八宝饭”两道菜品。

  在把菜品食材放进蒸箱蒸制后,雷佳音还好奇地跑到台下观看宗师们的进展。当看到宗师用蒸箱一次性蒸出这么多美味菜品时,雷佳音一度发出感叹:“没想到一个小小的蒸箱,竟然能同时蒸出3、4道菜!”

  100分钟完成100道菜,虽然看起来时间紧迫,但是宗师们和雷佳音在一放一拿、一开一关之间,用这款蒸箱从容有序地蒸好一道道美味,从头到尾看起来都轻松自如、游刃有余,并且在预定的时间内提前完成了挑战。

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  100道菜品出炉上桌后,完好的品相、浓郁的香气、特别的造型,引起了雷佳音和现场观众极大的关注。如葱油蒸膏蟹、辣汁蒸鲍鱼、蘑菇酿蒸虾、虾胶蒸玉子豆腐,还有大如圆盘、色泽焦黄的枣泥蒸糕,红绿相间、形如花瓣的玫瑰绿豆糕,除美食自带的香气外,还夹杂着一股竹木的天然清香,让人食指大动。

  同时,老板下嵌式蒸箱SZ01简单快速的蒸制效率,也让雷佳音和现场观众大开眼界,认为它可以为厨房生活带来许多美好的改变,例如让烹饪变得简单有趣、用做一道菜的时间就做出多道菜等。

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  在当前快节奏的生活中,年轻上班族越来越喜欢通过烹饪来缓解压力、表达爱意,但很多人由于时间不足和厨艺不佳,不得不放弃下厨。老板蒸箱的出现,让大家发现内心的“小骚动”有了寄托的路径,“以前没时间也没精力做饭,现在没时间没厨艺也能做出好吃的菜。”

  现场一名女性观众说:“这场活动既可以了解到我们优秀的中国蒸文化,又可以了解到现代高科技厨电产品,是一种很好的交流,我觉得非常有意义。”

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  老板电器创立于1979年,40年来始终专注厨房领域,致力于传承与创新中国烹饪文化精髓,用现代科技改造中国厨房。在本次活动中,老板电器最新推出的可搭载竹蒸笼的下嵌式蒸箱SZ01就是一个明证。通过对这些蒸箱的现场演绎,老板电器让每个观众都感受到现代科技对中式烹饪、对厨房生活带来的美好改变。

  40年更懂中式烹饪更懂你,在老板电器创造的中国新厨房里,无论是厨房小白、美食达人还是菜系传承人,每个人都可以成为厨房里的高能玩家,简单快速地烹饪出理想的佳肴,满足内心的“小骚动”。

本站文章于2019-11-24 08:52,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:100分钟做出100道蒸菜老板电器这场美食挑拨太高
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