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妈妈手把手教我做几道家常菜超等好吃又下饭有

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  今天给大家介绍几道好吃的家常菜,这两道家常菜是小编妈妈教小编做的,妈妈平时有空就会来找我们,给我们准备好吃的饭菜,在妈妈眼里老是觉得我们吃不饱,同一个世界同一个妈,妈妈怕我不会做,所以就把做法也教给我,平时想吃随时做,妈妈做的饭菜才有家的味道。

  1.我家的腊肉是熏制的会比较硬。所以先蒸软蒸熟,再拿来切片。 (如果是风吹的,不会很硬,就直接切好了) 干红椒切段,姜蒜随便切。 冬笋焯水,切片。

  2.锅里烧油(这菜耗油,笋也吸油,所以这里油就不要吝啬了,这里直接比平时炒菜稍稍多一点)就直接,小火。腊肉先入锅,稍稍把油煎出来一点,别弄得太焦了。只要油出来一些就可以。然后姜蒜干红椒一半入锅,翻炒闻到香味,加水,差不多将近腊肉那么高就可以,不需要漫过腊肉的。小火的煮一下。

  3.水收的差不多一半多,冬笋下锅,翻炒,加一点生抽,继续收水。到最后水收干,剩下的姜蒜干辣椒下锅翻炒,加几滴酱油(真的只要几滴)。

  这两道也是很下饭的,尤其是妈妈做的味道更好了,平时在外工作,很少吃到妈妈做的饭菜,特别想念家里的饭菜,这回妈妈不仅给我们做,还把做法教给我,让我多学点家常菜,有空就自己做饭吃,不要吃外卖,世上只有妈妈的饭菜才是最香的。

本站文章于2019-11-23 04:57,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:妈妈手把手教我做几道家常菜超等好吃又下饭有
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