主页 > 咖啡 >

2016首届云南咖啡生豆大赛正在普洱决出输赢

浏览1574 好评 0 点赞105

  新华社昆明3月27日电(记者吉哲鹏)25日,2016首届云南咖啡生豆大赛暨第四届普洱咖啡生豆大赛半决赛、决赛在普洱落下帷幕。经过国际评审团队为期两天的专业杯测,12支品质优秀并具云南独特风味的咖啡生豆从上百支参赛豆中脱颖而出,最终将送到上海进行国际咖啡生豆拍卖。

  据介绍,本次比赛由CQI(国际咖啡品质学会)、普洱咖啡协会、云南咖啡交易中心共同主办。云南咖啡交易中心常务副总经理舒洋介绍,本届生豆大赛本届生豆大赛是历届参赛范围最广、参赛数量最多的一次赛事,在参赛豆数量、质量上都有了较为明显的提升。

  普洱市茶叶和咖啡产业局局长卢寒介绍,此次云南8个咖啡产区共有120支豆子参赛。大赛的国际评审团由美国精品咖啡协会前任主席泰德 林格担任总评审,其余评委分别来自中国、美国、韩国日本等国家和地区,评比内容包括芳香、风味、回甘、酸质、醇厚度等10项。

  经过多年发展,云南已是全国最大的咖啡产区。2015年普洱市咖啡种植总面积达76.69万亩,投产面积47.18万亩,咖啡豆产量4.924万吨,实现工农业总产值17亿元,并获“中国咖啡之都”称号。

  据介绍,通过评审,怕滇咖啡、龙科咖啡、芒掌咖啡等12支咖啡生豆入选半决赛,将代表云南精品咖啡品牌参与3月29日在上海举行的“2016首届中国国际精品咖啡生豆拍卖会”,还将参加在美国亚特兰大举办的第28届SCAA精品咖啡展暨年会,进一步推动云南精品咖啡走向世界。

本站文章于2019-11-29 05:08,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:2016首届云南咖啡生豆大赛正在普洱决出输赢
已点赞:105 +1

上一篇:

下一篇:没有了



关于我们

  • 关于我们
  • 品牌介绍
  • 诚聘英才
  • 联系我们

学生/家长

  • 帮我选学校
  • 帮我选专业
  • 投诉/建议

教育机构

  • 如何合作
  • 联系方式

其他

  • 投稿合作
  • 权利声明
  • 法律声明
  • 隐私条款
全国统一客服电话
4006-023-900
周一至周六 09:00-17:00 接听
IT培训联盟官方公众号
扫描访问手机版
家电维修|北京赛车pk10