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喝咖啡的知识:中杯仍旧大杯这是个题目

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  各位袋言人常在街边喝饮料吗?有在大、中、小杯间纠结过吗?是的,几块钱的差价可以让人抓耳挠腮。

  我们用某连锁咖啡店举个栗子。这家店的饮料提供中杯、大杯和特大杯3种规格,每个档位中间存在3元的价格差。我们来算算每毫升的单价。

喝咖啡的知识:中杯仍旧大杯这是个题目

  按照咖啡店公布的标准,其三种包装的容量分别是355ml、473ml和591ml。考虑到作为基础款的中杯价格一般在30元左右,这意味着买大杯只需要多花10%的价格,却能多得三分之一的饮料!特大杯的情况也很类似。

  这种定价方式,在经济学上叫做价格歧视,在生活中非常常见。不过,这里的“歧视”是从price discrimination翻译过来的,更本质的说法其实是“价格区分”,在生活中很常见。

喝咖啡的知识:中杯仍旧大杯这是个题目

  比如说手机套餐,十几元档次的套餐流量可能只有几百兆,几十块钱的套餐却可以享受流量不限量;出租车的起步价,平均到每公里也是要比后续单公里的价格稍贵一点的。

  从顾客的角度来说,商家提供不同包装的商品,给了顾客在自己的需求内的最优决策。还是拿小袋喝咖啡的例子来说。因为小袋只能喝完中杯的,并不愿意为多出来的咖啡付钱,也就是支付意愿边际递减。

  虽然大杯只多3元钱,但是每次都会丢点一些就会在潜意识里认为自己扔掉了钱,对多的这一部分咖啡愿意付出的钱是负数的——传说中的白给我我都不一定要。这种负罪感甚至可能让咖啡店永远失去我这位顾客。

喝咖啡的知识:中杯仍旧大杯这是个题目

  从商家来说,也是乐呵呵的。因为一件商品的价格,不仅仅包含商品自己的成本。

  比如说,一杯中杯的饮料包含的包装、人工、水电和房租的成本,与大杯其实是一样的,大杯增加的只有配料成本;运营商管理一个用户号码账户的成本是类似的,所以价格需要覆盖最基础的成本,而流量自己的边际成本不高,所以运营商乐得薄利多销,吸引用户来用。

  价格歧视的变体也有很多,包括返现、满减、满赠、优惠券、购储值卡享受优惠等手法都在这一范畴当中,也往往收到消费者的欢迎。只不过在大众的印象里,是对“大”客户的让利,还想不到“价格歧(qu)视(fen)”这样的名词上。

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  总的来说,只要店家没有针对不同的人改变定价,这种价格歧视就是正当的促销手法,既让顾客享受到了一定优惠,商家也提高了销售额和周转率。当然,各位袋言人也要开动优秀的小脑瓜,做出最优化的消费搭配啦~返回搜狐,查看更多

本站文章于2019-11-19 19:27,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:喝咖啡的知识:中杯仍旧大杯这是个题目
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